Tarte au navet courgette et thon au thermomix

Tarte au navet courgette et thon au thermomix. Voici une délicieuse recette de Tarte au navet courgette et thon, simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
Pâte brisée
– 150 g de farine
– 45 g d’huile d’olive
– 50 g d’eau

La garniture
– 1 gros oignon
– 3 gousses d’ail
– 5 petits navets préalablement blanchis
– 1 boîte de tomates en morceaux au jus
– 1 courgette
– 1 boîte de thon au naturel
– fromage de chèvre frais
– un peu de gruyère râpé
– Sel et poivre

Préparation
La pâte brisée
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et pétrir 1min / mode épi.
Étaler sur un plan fariné et garnir un moule à tarte.

La garniture
Mettre l’ail et l’oignon dans le bol du thermomix et appuyer 2 impulsions de Turbo.
Racler les parois et faire revenir avec 2 c. à soupe d’huile d’olive 3mn/100°C/vitesse 1.
Mettre les tomates et la courgette coupée en morceaux.
Faire mijoter durant 10 min / Sens inverse / varoma / vitesse mijotage.
Ajouter les navets coupés en lamelles et déjà cuits et mélanger 30 secondes / Sens inverse / vitesse 1.
Étaler cette garniture sur la pâte à tarte. Déposer le thon émietté, les morceaux de chèvre frais et quelques brins de gruyère râpé pour gratiner.
Saupoudrer d’herbe (persil, thym etc…).
Enfourner pour 30 minutes.

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