Recette de Mousse de thon au Thermomix : une explosion de saveurs en bouche
Appréciez la légèreté et la saveur délicate de notre recette de Mousse de thon au Thermomix. Préparée avec soin dans votre Thermomix, cette entrée ravira vos papilles. La texture onctueuse de la mousse de thon se marie parfaitement avec les notes d’agrumes et les herbes fraîches. Notre recette vous guide pas à pas pour obtenir une mousse aérée et pleine de goût. Parfaite pour les apéritifs ou les dîners entre amis, cette Mousse de thon au Thermomix vous garantit une expérience culinaire mémorable. Essayez-la dès maintenant et émerveillez vos invités avec cette entrée raffinée et savoureuse !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 300 g de thon en conserve égoutté,
- 200 g de fromage frais (type Philadelphia),
- 2 cuillères à soupe de jus de citron,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 1 gousse d’ail,
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché,
- Sel et poivre noir (selon votre goût),
Préparation de la Recette de Mousse de thon au Thermomix :
- Égouttez le thon en conserve et assurez-vous de retirer tout excès d’eau. Réservez.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez le thon égoutté, le fromage frais, le jus de citron, l’huile d’olive, la gousse d’ail pelée, le persil frais haché, du sel et du poivre noir.
- Mixez le tout pendant environ 20 secondes à la vitesse 5, ou jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés et que la texture devienne lisse et crémeuse.
- Arrêtez le Thermomix et vérifiez la consistance de la mousse de thon. Si vous préférez une texture plus lisse, vous pouvez mixer à nouveau pendant quelques secondes. Si nécessaire, ajustez l’assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre selon votre goût.
- Transférez la mousse de thon dans un récipient adapté et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’elle se raffermisse.
- Une fois la mousse de thon bien refroidie, vous pouvez la servir. Vous pouvez l’accompagner de pain grillé, de biscottes ou de légumes crus pour tremper.
- Décorez la mousse de thon avec quelques feuilles de persil frais ou une tranche de citron, si vous le souhaitez, pour une présentation plus élégante.
- Dégustez la mousse de thon bien fraîche et savourez cette délicieuse entrée.
- Profitez de votre mousse de thon au Thermomix !
