Muffins à la mozzarella et Poivrons au thermomix

Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser des Muffins à la mozzarella et Poivrons au thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

Ingrédients ( 12 Muffins )
2 oeufs,
70 g farine,
40 g maizena,
1/2 sachet levure,
50 ml huile d’olive,
100 ml lait,
70 g cantal râpé,
140 g mozarella coupé en cubes,
100 g poivrons coupés en morceaux mariné,
1/2 c. à café rase vinaigre balsamique,
sel, poivre, origan,

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol de votre thermomix, Ajoutez le lait, l’huile et programmez  2 minute à 37°C à vitesse2.

Ajouter, les oeuf, la farine, la maizena, le vinaigre, le sel, le poivre, l’origan et la levure, puis Mixez 30 seconde à 80°C.

Ajouter le cantal, la mozzarrella et les poivron, mixez 1 minute sans inverse vitesse3.

Verser la préparation dans les moules a muffins et cuire 15 minute.

Laisser refroidir vos Muffins à la mozzarella et Poivrons au thermomix avant dégustation.

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