Tarte au Saumon Épinards et Aneth au Thermomix : Une recette délicieuse à partager
Découvrez une tarte savoureuse au saumon, aux épinards frais et à l’aneth, le tout préparé facilement grâce à votre Thermomix. Une recette délicieuse à partager en famille ou entre amis.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 pâte brisée
- 300 g de saumon frais, coupé en dés
- 200 g d’épinards frais
- 1 oignon, haché
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 100 ml de lait
- 2 cuillères à soupe d’aneth frais haché
- Sel et poivre, selon votre goût
Préparation de la recette de la Tarte au Saumon Épinards et Aneth au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Abaissez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les épinards frais et hachez-les en utilisant la fonction « Turbo » par à-coups jusqu’à ce qu’ils soient finement hachés.
- Ajoutez l’oignon haché et faites revenir pendant 3 minutes à 100°C à la vitesse 2.
- Ajoutez les dés de saumon et l’aneth haché. Faites cuire pendant 3 minutes à 100°C à la vitesse 2.
- Dans un récipient à part, battez les œufs, la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre. Ajoutez ce mélange dans le bol du Thermomix et mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 3.
- Versez la préparation sur la pâte brisée dans le moule à tarte.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et prise.
- Laissez refroidir légèrement avant de découper et de servir.
