Tartinade de tomates légère. Découvrez la recette de Tartinade de tomates légère simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 6 personnes :
120 g de tomate séchée à l’huile,
80 g de graines de tournesol,
4 cuillères à soupe d’eau,
3 cuillères à soupe huile d’olive,
1 poignée de basilic,
1 pincée de sucre de canne brut,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par égoutter les tomates dans une passoire, puis coupez-les grossièrement.
Placez les tomates dans un grand récipient, ajoutez-y les graines de tournesol, l’eau, l’huile d’olive et réduisez le tout en purée.
Hachez finement les feuilles de basilic puis ajoutez-les à la tartinade.
Salez et poivrez, puis ajoutez une pincée de sucre de canne brut et mélangez le tout.
Servez en apéritif avec des toasts et régalez-vous.
Vous pouvez conserver la tartinade de tomates dans des pots hermétiques durant 4 à 5 jours au réfrigérateur.
