Soupe Detox savoureuse et légère. Découvrez la recette de Soupe Detox savoureuse et légère simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
2 courgettes,
2 blanc de poireaux,
3 branches de céleri,
1 gousse d’ail,
1/2 fenouil,
1 litre d’eau,
1 cuillère soupe d’huile d’olive,
Une pincée de cumin,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préparer les légumes (laver, couper en cubes).
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, puis faites-y revenir les légumes en cubes durant 3 minutes.
Ensuite, ajoutez l’eau dans la poêle et faites cuire durant 20 à 25 minutes.
Ajoutez le cumin, salez et poivrez puis réduisez le tout en purée à l’aide d’un mixeur plongeant.
Servez votre soupe et régalez-vous.
