Saumon à l’Ail et au Persil allégé. Découvrez la recette légère de Saumon à l’Ail et au Persil simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de pavés saumon frais,
1 cuillère à soupe de persil haché,
3 gousses d’ail,
1 cuillère à café de jus de citron,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher les gousses d’ail puis hachez-les.
Mettez dans un saladier le jus de citron, l’huile d’olive, le persil et l’ail haché puis mélangez bien le tout.
Ajoutez dans le saladier les pavés de saumon, le sel et le poivre puis mélangez.
Recouvrez le saladier avec un film alimentaire et laissez mariner durant environ 20 minutes.
Préchauffez le four à 190°C. Tapissez une plaque allant au four de papier sulfurisé.
Déposez sur la plaque les pavés de saumon puis arrosez-les du reste de la marinade.
Enfournez durant 15 minutes à 190°C.
Servez avec une salade et régalez-vous.
