Poulet aux Poireaux et Curry léger. Découvrez la recette légère de Poulet aux Poireaux et Curry simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
450 g de poitrine de poulet,
2 poireaux,
2 cuillères à soupe de farine,
1 cuillère à soupe de curry,
1 cuillère à café de paprika,
100 ml de bouillon de légume,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par couper le poulet en cubes puis farinez-les.
Lavez et émincez les poireaux.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoutez dans la poêle les poireaux émincés et faites revenir durant quelques minutes.
Ensuite, ajoutez le bouillon de légume, le paprika et le curry.
Salez et poivrez puis laissez mijoter durant 15 minutes à feu moyen.
Servez chaud et régalez-vous.
