Pancakes légères à la banane. Découvrez la recette de Pancakes légères à la banane simple et facile à réaliser.
Ces délicieuse pancakes sont parfaites pour un petit-déjeuner aussi gourmand que sain.
Ingrédients pour 1 personne :
- 20 g de farine de blé,
- 1 banane moyenne,
- 1 oeuf,
- 30 g de lait végétal,
- 4 g de levure chimique,
- 1 pincée de sel fin,
Préparation :
- Épluchez la banane et écrasez-la à la fourchette pour la réduire en purée.
- Mélangez l’œuf avec la purée de banane.
- Ajoutez la farine, la levure, le lait et le sel, puis mélangez bien pour avoir une pâte homogène et lisse.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen.
- Déposez une louche de pâte et laissez cuire pendant 1 minute sur chaque côté.
- Faites de même avec le reste de pâte.
- Servez et régalez-vous.
