Oeufs aux poivrons Légers

Oeufs aux poivrons Légers. Découvrez la recette d’Oeufs aux poivrons Légers simple et facile à réaliser pour un petit-déjeuner.

Ingrédients pour 3 personnes :

1 cuillère à soupe de beurre,

3 rondelles de poivron de ⅓ pouce d’épaisseur,

3 oeufs moyens,

Une pincée de sel fin,

¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu,

Préparation :

Chauffez le beurre dans une grande poêle anti-adhésive à feu moyen durant environ 4 minutes.

Ajoutez les rondelles de poivron et faites-les cuire durant 2 minutes de chaque côté.

Cassez un œuf dans chaque rondelle de poivron. Baissez le feu à moyen-doux.

Faites cuire les œufs jusqu’à ce que les blancs soient pris durant environ 5 à 10 minutes.

Assaisonnez avec du sel et du poivre puis servez.

Régalez-vous.

4/5 (1 Review)

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