Mousse de Noix de Cajou Légère. Découvrez la recette de Mousse de Noix de Cajou Légère simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 6 personnes :
225 g de noix de cajou,
2 banane mûre,
280 g de lait,
2 cuillères à café d’extrait de vanille,
Préparation :
Commencez par mettre les noix de cajou dans un verre à vis ou un récipient et couvez d’eau froide.
Placez au réfrigérateur et laissez tremper durant 4 heures minimum.
Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Égouttez les noix de cajou et mettez-les dans un récipient.
Ajoutez dans le récipient la banane en morceaux, le lait et l’extrait de vanille.
Réduisez tout en purée à l’aide d’un mixeur plongeant. Ajoutez un peu de lait si nécessaire.
Répartissez dans des bols et servez.
Régalez-vous.
