Mousse de dinde allégée. Découvrez la recette légère de Mousse de dinde simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
2 filets de dinde cuits à la vapeur et refroidis,
100 g de crème fraîche légère,
50 g de ricotta,
1,5 tranches de pain de mie allégé,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par couper en petit morceaux les filets de dinde.
Emiettez les tranches de pain de mie.
Mettez dans un blender la ricotta, les morceaux de dinde, le pain de mie émietté, la crème fraîche légère, salez et poivrez.
Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une mousse bien homogène.
Rectifiez l’assaisonnement et mélangez.
Versez votre mousse dans un bol et couvrez-le avec un film alimentaire puis placez au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.
Servez et régalez-vous.
