Frites de manioc allégées. Découvrez la recette légère de Frites de manioc simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 Manioc,
Huile de friture,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préparer le manioc (éplucher, laver, couper en bâtonnets).
Portez l’eau salée à ébullition dans une casserole, puis plongez-y les bâtonnets de manioc durant 10 minutes.
Ensuite, égouttez-les.
Chauffez l’huile dans une friteuse et plongez-y les frites de manioc petit à petit, puis laissez-les dorer.
Placez les frites de manioc sur du papier absorbant afin d’éliminer l’excès d’huile.
Servez en apéritif avec une sauce et régalez-vous.
