Farfalles légères aux Courgettes et Jambon. Découvrez la recette de Farfalles légères aux Courgettes et Jambon simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes:
300 g de farfalles,
1 oignon,
3 courgettes moyennes,
150 g de jambon blanc,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Égouttez et réservez de côté.
Épluchez l’oignon puis hachez-le. Coupez les courgettes en rondelles.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle puis faites-y revenir l’oignon durant environ 3 minutes.
Ajoutez dans la poêle les courgettes ainsi qu’une cuillère à soupe d’eau et laissez cuire 10 minutes.
Par la suite, ajoutez le jambon coupé en cubes, la crème, salez et poivrez.
Remuez puis laissez cuire 3 minutes de plus.
Incorporez les pâtes à la préparation dans la poêle puis mélangez le tout.
Servez et régalez-vous.
