Gaspacho de Betterave rouge au Basilic au thermomix. Découvrez la recette de Gaspacho de Betterave rouge au Basilic facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de betteraves cuites,
1 échalote,
4 cuillères à soupe de fromage à l’ail et fines herbes,
4 cuillères à soupe de crème liquide,
Sel et poivre,
Basilic selon votre goût,
Préparation :
Commencez par éplucher l’échalote puis coupez-la en morceaux et mettez-la dans le bol de votre thermomix.
Ajoutez dans le bol le basilic, salez et poivrez puis programmez à vitesse 6 durant 10 secondes.
Coupez les betteraves en cubes et mettez-les dans le bol.
Programmez à vitesse 9 durant 40 secondes.
Ajoutez dans le bol la crème fraiche, le fromage à l’ail et fines herbes, salez et poivrez.
Programmez à vitesse 6 durant 30 secondes.
Répartissez votre mélange dans des verrines ou bols.
Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.
Servez et régalez-vous.
Découvrez aussi la recette de Gaspacho de Betterave rouge au Basilic sans thermomix.
