Crème à la vanille allégée. Découvrez la recette légère de Crème à la vanille simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 6 personnes :
1 litre de lait,
2 cuillères à café d’arôme vanille,
50 g de maïzena,
80 g de sucre,
2 jaunes d’œuf,
Préparation :
Commencez par versez 75 cl de lait dans une casserole, ajoutez-y l’arôme de vanille et le sucre, puis portez à ébullition.
Versez les 25 cl du lait qui restent dans un saladier, ajoutez-y les jaunes d’oeufs et la maïzena puis mélangez le tout à l’aide d’un fouet.
Ensuite, versez le contenu du saladier dans la casserole et portez à nouveau à ébullition.
Versez votre préparation dans des pots ou des bols et placez-les au frigo durant 2 heures minimum.
Servez et régalez-vous.
