la recette du cordon bleu léger, un plat à base d’escalope de poulet garnie de jambon et de fromage, facile et simple à réaliser pour dîner léger
ingrédients pour 4 : – 3 SP / part :
- 4 grandes tranches de blanc de poulet
- 4 tranches de gruyère allégé ( 100 g)
- 8 tranches de jambon blanc ( 100 g )
- 2 oeufs
- 50 g de chapelure
- sel, poivre
Préparation :
*Prendre chaque tranche de poulet et mettre deux tranches de jambon, puis posez dessus une tranche de gruyère.
*Plier la tranche en deux pour refermer.
*Prendre une assiette mélangez la chapelure, le sel et le poivre puis dans un bol battez les oeufs.
*Trempez les cordons dans les oeufs battus puis passez-les dans la chapelure.
*Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez à 200°C pendant 15 minutes, retournez-les à mi-cuisson.
