Champignons farcis aux Oeufs Légers

Champignons farcis aux Oeufs Légers. Découvrez la recette de Champignons farcis aux Oeufs Légers simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 8 personnes :

8 champignons de Paris,

60 à 70 cl d’eau,

8 œufs,

Du persil ciselé,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par mettre l’eau dans une casserole, puis déposez les champignons.

Couvrez la casserole et portez à ébullition, puis laissez cuire durant 10 à 12 minutes à feu moyen.

Préchauffez le four à 200°C. Tapissez une plaque de papier sulfurisé.

Une fois les champignons cuits, retirez-les de la casserole et laissez-les refroidir, puis disposez-les sur la plaque.

Cassez un oeuf dans chaque chaque champignons, puis saupoudrez-les de persil, salez et poivrez.

Enfournez durant 12 minutes à 200°C.

Servez et régalez-vous.

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