Quiche sans pâte aux épinards et aux champignons au Thermomix : Une Gourmandise Légère

Découvrez cette délicieuse recette de Quiche sans pâte aux épinards et aux champignons au Thermomix : Une Gourmandise Légère. Facile à réaliser avec votre Thermomix, ce plat ravira toute la famille. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait à chaque fois.

Quiche sans pâte aux épinards et aux champignons au Thermomix : Une Gourmandise Légère

Savourez une quiche sans pâte aux épinards et champignons. Cette création légère et délicieuse marie les saveurs des épinards tendres et des champignons sautés, offrant une option gourmande et saine. Une recette rapide et parfaite pour les amateurs de quiche sans la pâte traditionnelle.

Ingrédients (8 Portions) :

• 500g d’eau,
• 300g d’épinards,
• 300g de champignons de Paris,
• 1 gousse d’ail,
• 10g d’huile d’olive,
• 4 oeufs,
• 200g de lait,
• Sel,
• Poivre,

Préparation de la recette de Quiche sans pâte aux épinards et aux champignons au Thermomix :

• Mettre l’eau dans le bol du thermomix puis mettre en place de le Varoma. Insérer les épinards, préalablement lavés, dans le Varoma puis cuire 20min/Varoma/Vit.2. 
• Transvaser les épinards dans le panier cuisson et laisser écouter. 
• Préchauffer le four à 180°C. 
• Pendant ce temps, nettoyer les champignons et coupés-les en lamelles. 
• Mettre l’ail dans le bol du thermomix puis mixer 5seC/Vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule. 
• Insérer les champignons coupés en lamelle et l’huile d’olive puis cuire 5min/90°C/sens inverse/Vit. Mijotage. 
• Ajouter les oeufs, le lait, les épinards, le sel et le poivre puis mélanger 30sec/sens inverse/Vit.3.5. 
• Transvaser la préparation dans un moule en silicone ou préalablement recouvert de papier cuisson, puis mettre au four 20min à 180°C. 

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

Quiche sans pâte aux épinards et aux champignons au Thermomix : Une Gourmandise Légère

Recette de Quiche sans pâte aux épinards et aux champignons au Thermomix : Une Gourmandise Légère, facile a preparer au Thermomix.

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Servings: 4 personnes

Ingrédients

• 500 g d’eau,
• 300 g d’épinards,
• 300 g de champignons de Paris,
• 1 g ousse d’ail,
• 10 g d’huile d’olive,
• 4 oeufs,
• 200 g de lait,
• Sel,
• Poivre,

Instructions

• Mettre l’eau dans le bol du Thermomix puis mettre en place de le Varoma. Insérer les épinards, préalablement lavés, dans le Varoma puis cuire 20min/Varoma/Vit.2.
• Transvaser les épinards dans le panier cuisson et laisser écouter.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Pendant ce temps, nettoyer les champignons et coupés-les en lamelles.
• Mettre l’ail dans le bol du Thermomix puis mixer 5seC/Vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
• Insérer les champignons coupés en lamelle et l’huile d’olive puis cuire 5min/90°C/sens inverse/Vit. Mijotage.
• Ajouter les oeufs, le lait, les épinards, le sel et le poivre puis mélanger 30sec/sens inverse/Vit.3.5.
• Transvaser la préparation dans un moule en silicone ou préalablement recouvert de papier cuisson, puis mettre au four 20min à 180°C.

Notes

Recette compatible Thermomix TM5, TM6 et TM7.

Conseils et Astuces

Réussir la Préparation au Thermomix

Pour obtenir un résultat optimal, veillez à respecter les temps et les vitesses indiqués. Le Thermomix permet un contrôle précis de la température, profitez-en pour ajuster selon vos goûts.

Choix des Ingrédients

Privilégiez des ingrédients frais et de saison pour sublimer cette recette. Les produits de qualité font toute la différence dans le résultat final.

Variantes et Alternatives

Adaptation selon les Régimes

Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.

Personnalisation des Saveurs

N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de quiche sans pâte aux épinards et aux champign est un classique incontournable.

Le quiche sans pâte aux épinards et aux champign se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

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