Quiche courgettes chèvre et poulet au Thermomix : Une Explosion de Saveurs
Découvrez cette délicieuse recette de Quiche courgettes chèvre et poulet au Thermomix : Une Explosion de Saveurs. Facile à réaliser avec votre Thermomix, ce plat ravira toute la famille. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait à chaque fois.
Quiche courgettes chèvre et poulet au Thermomix : Une Explosion de Saveurs
Découvrez notre succulente recette de quiche courgettes chèvre et poulet. Cette quiche allie harmonieusement la fraîcheur des courgettes, la richesse du chèvre et la tendresse du poulet. Un mariage de saveurs qui ravira vos papilles à chaque bouchée. En plus, elle se prépare en un tour de main grâce à Thermomix préféré. Idéale pour un déjeuner léger ou un dîner convivial, cette quiche est une option savoureuse pour toute la famille.
Ingrédients (8 Portions) :
- 1 pâte brisée,
- 2 courgettes,
- 1 échalote,
- 10g d’huile d’olive,
- 200g de poulet,
- 3 oeufs,
- 100g de lait,
- 100g de chèvre,
- Sel,
- Poivre,
- Thym,
Préparation de la recette de Quiche courgettes, chèvre et poulet au Thermomix :
- Mettre les courgettes coupées en morceaux et l’échalote dans le bol du Thermomix puis mixer 8sec/vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajoute l’huile d’olive et le poulet émincé puis cuire pendant 10min/100°C/Vit.1.
- Transvaser dans le panier et laisser égoutter.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre les oeufs dans le bol du thermomix, le lait, le sel et le poivre puis mélanger 20sec/Vit.4.
- Verser les courgettes et le poulet sur le fond de tarte puis Thermomix par-dessus. Disposer le chèvre coupé en morceaux et saupoudrer de thym.
- Mettre au four 30min à 180°C.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
Conseils et Astuces
Adaptez cette recette selon vos goûts et les ingrédients de saison disponibles.
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Retrouvez toutes nos recettes Thermomix Plats au Thermomix. Cette recette de quiche courgettes chèvre et poulet : une est un vrai délice.
Ingrédients
- 1 pâte brisée,
- 2 courgettes,
- 1 échalote,
- 10 g d’huile d’olive,
- 200 g poulet,
- 3 oeufs,
- 100 g lait,
- 100 g chèvre,
- Sel,
- Poivre,
- Thym,
Instructions
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Mettre les courgettes coupées en morceaux et l’échalote dans le bol du Thermomix puis mixer 8sec/vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
-
Ajoute l’huile d’olive et le poulet émincé puis cuire pendant 10min/100°C/Vit.1.
-
Transvaser dans le panier et laisser égoutter.
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Préchauffer le four à 180°C.
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Mettre les oeufs dans le bol du Thermomix, le lait, le sel et le poivre puis mélanger 20sec/Vit.4.
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Verser les courgettes et le poulet sur le fond de tarte puis Thermomix par-dessus. Disposer le chèvre coupé en morceaux et saupoudrer de thym.
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Mettre au four 30min à 180°C.
Notes
Variantes et Alternatives
Adaptation selon les Régimes
Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.
Personnalisation des Saveurs
N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.
Conservation et Réchauffage
Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.
Questions Fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l’avance ?
Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.
Quel modèle de Thermomix utiliser ?
Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.
Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.
Cette recette de quiche courgettes chèvre et poulet : une est un classique incontournable.
Le quiche courgettes chèvre et poulet : une se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.
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✍️ À propos de l’auteur
Passionnée de cuisine depuis plus de 10 ans et utilisatrice Thermomix depuis 2015, notre équipe teste chaque recette dans une vraie cuisine avant de la publier. Toutes nos recettes sont validées pour les modèles TM5, TM6 et TM7.
