sauté de veau abricots secs au thermomix

sauté de veau aux abricots secs au thermomix. Découvrez cette savoureuse recette de sauté de veau aux abricots secs simple et rapide au thermomix

Ingrédients

  • 600 g de viande, coupée en morceaux
  • 1 oignon
  • 16 abricots secs
  • 1 c. à café rase de cannelle
  • 1 c. à café bombée de coriandre moulue
  • 1 c. à café rase de 4 épices
  • 1 c. à soupe bombée de fond de veau, sel, poivre

Préparation

Mettre l’oignon dans le bol quelques sec Vit 4, ajouter 1 c à s d’huile d’olive.

Racler les parois du bol Placer le fouet sur les couteaux puis cuire 5 min / Vit 1 / varoma vit 1.

Ajouter la viande, et les autres ingrédients sauf les abricots et 3 gobelets d’eau , cuire 45 min / Vit 1/ 100°C / sens inverse.

Ajouter les abricots et cuire 10 min / 100°C / Vit 1 / sens inverse Finir dans le four 220°C couvert de papier alu pour dorer .

vous pouvez servir avec du couscous ou des pâtes chinoises vous pouvez faire ce sauté avec toutes les viandes blanches ( poulet, porc ; veau) .

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here