Sauté de veau au chorizo au thermomix. Découvrez la recette de Sauté de veau au chorizo au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
650 g de veau en morceaux,
2 boîte de pulpe de tomates,
1 chorizo,
1 pot d’olives vertes dénoyautées,
4 oignons,
Un bouquet de basilic,
Un bouquet garni,
1 gousse d’ail,
Préparation :
Commencez par éplucher les oignons et l’ail puis émincez-les. Ensuite, coupez le chorizo en rondelles.
Chauffez un filet d’huile d’olive dans une poêle puis faites-y revenir la viande, les oignons et l’ail jusqu’à ce que la viande soit dorée.
Insérez le fouet dans le bol de votre thermomix et mettez-y le contenu de la poêle.
Ajoutez le chorizo, le pulpe de tomates, le basilic, le bouquet garni et les olives.
Programmez à vitesse cuillère en sens inverse durant 45 minutes à 100°C.
Servez chaud avec du riz cuit ou du pain.
Régalez-vous.
