Sauté de porc à l’indienne au thermomix
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Sauté de porc à l’indienne au thermomix

Sauté de porc à l’indienne au thermomix

Sauté de porc à l’indienne au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Sauté de porc à l’indienne, facile et simple à réaliser au thermomix.
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Ingrédients
  

– 500 g de sauté de porc

    – 1 oignon

      – 2 ail

        – 1 c. à café rase de gingembre en poudre

          – 2 c. à soupe de sauce tomate maison

            – 1 c. à soupe de pâte de curry

              – 1 c. à café rase de coriandre séchée

                – 1 c. à café rase de curcuma

                  – 80 g de lait de coco

                    – sel

                      – 25 g d’huile d’olives

                        Instructions
                         

                        Faire revenir la viande de tous les cotés bien dorés cuisson environ 10 min dans le bol.

                          Mettre oignon ail mixer racler ajouter l’huile cuire durant 5 min 100°C sens de rotation vitesse 2.

                            A la sonnerie ajouter la coriandre le curcuma la sauce tomates le curry, cuire à nouveau pendant 3 min 100°C sens de rotation vitesse2, après ajouter l’hélice.

                              Mettre la viande le sel le lait de coco et couvrir d’eau cuire 40 min 100°C sens de rotation Vitesse1.

                                A la sonnerie vérifier le jus si trop épais rajouter un peu d’eau et cuire a nouveau 20 min VAROMA sens de rotation vitesse1.

                                  Servir aussitot avec du riz.

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