Sauté de porc à l’indienne au thermomix
Sauté de porc à l’indienne au thermomix

Sauté de porc à l’indienne au thermomix

Sauté de porc à l’indienne au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Sauté de porc à l’indienne, facile et simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients

– 500 g de sauté de porc
    – 1 oignon
      – 2 ail
        – 1 c. à café rase de gingembre en poudre
          – 2 c. à soupe de sauce tomate maison
            – 1 c. à soupe de pâte de curry
              – 1 c. à café rase de coriandre séchée
                – 1 c. à café rase de curcuma
                  – 80 g de lait de coco
                    – sel
                      – 25 g d’huile d’olives

                        Instructions

                        Faire revenir la viande de tous les cotés bien dorés cuisson environ 10 min dans le bol.
                          Mettre oignon ail mixer racler ajouter l’huile cuire durant 5 min 100°C sens de rotation vitesse 2.
                            A la sonnerie ajouter la coriandre le curcuma la sauce tomates le curry, cuire à nouveau pendant 3 min 100°C sens de rotation vitesse2, après ajouter l’hélice.
                              Mettre la viande le sel le lait de coco et couvrir d’eau cuire 40 min 100°C sens de rotation Vitesse1.
                                A la sonnerie vérifier le jus si trop épais rajouter un peu d’eau et cuire a nouveau 20 min VAROMA sens de rotation vitesse1.
                                  Servir aussitot avec du riz.
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