Quiche façon cheeseburger au thermomix
Quiche façon cheeseburger au thermomix

Quiche façon cheeseburger au thermomix

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Quiche façon cheeseburger au thermomix. Voici une délicieuse recette de Quiche façon cheeseburger à la viande hachée, simple et facile à réaliser au thermomix.
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Ingrédients

600 g de viande hachée

    1 oignon

      160 g de cheddar râpé

        3 oeufs

          100 g de crème fraîche

            200 g de lait

              70 g de farine

                Sel, poivre

                  1 c.à.s d’huile

                    Instructions

                    Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon et mixer durant 3 secondes à la vitesse 5. Racler les bords à l’aide de la spatule.

                      Ajoutez la viande , l’huile , saler et poivrer, cuire durant 7 minutes 120°C en sens inverse à la vitesse 2. Réserver dans un récipient.

                        Lavez votre bol et ajouter les oeufs , la crème, le lait , la farine , saler et poivrer, puis mixer durant 15 secondes à la vitesse 5.

                          Ajoutez la viande hachée et 80 g de cheddar râpé, puis mélanger durant 20 secondes en sens inverse à la vitesse mijotage.

                            Verser la préparation dans un plat à gratin beurré et fariné puis parsemer du reste de fromage.

                              Cuire au four durant 35 à 40 minutes à 180°C.

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