Poulet Saagwala au thermomix

Poulet Saagwala au thermomix. Découvrez la recette de Poulet Saagwala simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de poulet,

100 g de jeunes épinards,

1 oignon,

1 gousse d’ail,

2 cuillères à soupe d’huile d’olive,

4 cuillères à café de curry en poudre,

1 cuillère à café de coriandre moulu,

1/2 cuillère à café de cumin moulu,

1 cuillère à soupe de concentré de tomate,

20 cl d’eau,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par éplucher l’oignon et l’ail puis coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol de votre thermomix.

Programmez à vitesse 6 durant 3 secondes.

Ajoutez l’huile d’olive et les épices, puis réglez à vitesse 1 durant 4 minutes à 100°C.

Coupez le poulet en morceaux et ajoutez-le dans le bol avec l’eau et le concentré de tomate.

Programmez à vitesse 1 en sens inverse durant 12 minutes à température Varoma.

Ajoutez les épinards et réglez à vitesse 1 en sens inverse durant 12 minutes à température Varoma.

Servez chaud et régalez-vous.

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