Poulet Saagwala au thermomix. Découvrez la recette de Poulet Saagwala simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de poulet,
100 g de jeunes épinards,
1 oignon,
1 gousse d’ail,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
4 cuillères à café de curry en poudre,
1 cuillère à café de coriandre moulu,
1/2 cuillère à café de cumin moulu,
1 cuillère à soupe de concentré de tomate,
20 cl d’eau,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher l’oignon et l’ail puis coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Programmez à vitesse 6 durant 3 secondes.
Ajoutez l’huile d’olive et les épices, puis réglez à vitesse 1 durant 4 minutes à 100°C.
Coupez le poulet en morceaux et ajoutez-le dans le bol avec l’eau et le concentré de tomate.
Programmez à vitesse 1 en sens inverse durant 12 minutes à température Varoma.
Ajoutez les épinards et réglez à vitesse 1 en sens inverse durant 12 minutes à température Varoma.
Servez chaud et régalez-vous.
