Poulet Cacciatore au thermomix. Découvrez la recette de Poulet Cacciatore au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 2 personnes :
4 cuisses de poulet,
400 g de tomates concassées,
125 g de champignons,
1 oignon,
3 gousses d’ail,
6 feuilles de basilic ciselées,
4 brins de persil ciselés,
1 cube de bouillon de poulet,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
1 cuillère à soupe de concentré de tomate,
10 cl de vin blanc,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher l’oignon et les gousses d’ail, puis mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Programmez à vitesse 7 durant 4 secondes.
Ajoutez l’huile d’olive et réglez à vitesse 1 durant 2 minutes à 90°C.
Ensuite, ajoutez les tomates concassées, le basilic, le persil, le concentré de tomate, le cube de bouillon, le vin et le poulet.
Salez et poivrez, puis réglez à vitesse 1 en sens inverse durant 20 minutes à 100°C.
Ajoutez les champignons coupés en tranches et réglez à vitesse 1 durant 8 minutes à 100°C.
Servez et régalez-vous.
