Poulet Cacciatore au thermomix

Poulet Cacciatore au thermomix. Découvrez la recette de Poulet Cacciatore au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 2 personnes :

4 cuisses de poulet,

400 g de tomates concassées,

125 g de champignons,

1 oignon,

3 gousses d’ail,

6 feuilles de basilic ciselées,

4 brins de persil ciselés,

1 cube de bouillon de poulet,

2 cuillères à soupe d’huile d’olive,

1 cuillère à soupe de concentré de tomate,

10 cl de vin blanc,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par éplucher l’oignon et les gousses d’ail, puis mettez-les dans le bol de votre thermomix.

Programmez à vitesse 7 durant 4 secondes.

Ajoutez l’huile d’olive et réglez à vitesse 1 durant 2 minutes à 90°C.

Ensuite, ajoutez les tomates concassées, le basilic, le persil, le concentré de tomate, le cube de bouillon, le vin et le poulet.

Salez et poivrez, puis réglez à vitesse 1 en sens inverse durant 20 minutes à 100°C.

Ajoutez les champignons coupés en tranches et réglez à vitesse 1 durant 8 minutes à 100°C.

Servez et régalez-vous.

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