Poulet basquaise au Thermomix

Poulet basquaise au Thermomix. Découvrez la délicieuse recette de poulet basquaise au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 6 personnes :

4 pilons de poulet,

2 tomates,

2 poivrons rouges,

1 gousse d’ail,

1 oignon,

10 ml d’huile d’olives,

Une feuille de laurier,

Une branche de thym,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par préparer les poivrons rouge (laver, épépiner, couper en lamelles).

Ensuite préparez les tomates ( laver, couper en quatre, épépiner), puis pelez et coupez en deux l’oignon et l’ail.

Mettez dans le bol de votre thermomix l’oignon et l’ail.

Réglez à vitesse 7 pendant 5 secondes puis ajoutez l’huile d’olives et réglez à vitesse 1 pendant 2 minutes à 100°C.

Ajoutez par la suite, les tomates, les poivrons rouges et programmez à vitesse 2 durant 5 minutes à 100°C.

En dernier, ajoutez les pilons de poulet, la branche de thym, la feuille de laurier, salez et poivrez.

Programmez à vitesse cuillère en sens inverse pendant 27 minutes à 100°C.

Une fois la cuisson terminé, mettez les pilons de poulet dans un saladier puis faites passer le jus à l’aide du panier cuisson, ensuite vérifiez l’assaisonnement.

Servez chaud et régalez-vous.

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