Poulet au chorizo au Thermomix

Poulet au chorizo au Thermomix. Découvrez la recette de Poulet au chorizo au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 4 personnes :

500 à 550 g de blanc de poulet,

500 g de tomates concassées,

220 g de chorizo,

120 g d’oignon rouge,

20 g d’huile d’olive,

3 gousses d’ail,

1/2 gobelet doseur de vin blanc sec,

1 poignée de persil frais ciselé,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par épluchez l’ail et l’oignon puis coupez-les en deux.

Ensuite, coupez les blancs de poulet en morceaux et le chorizo en rondelles, puis réservez-les de côté.

Mettez dans le bol de votre thermomix l’ail et l’oignon puis réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.

Raclez les parois à l’aide d’une spatule, ajoutez l’huile d’olive et réglez à vitesse 1 durant 2 minutes à 120°C.

Ajoutez les rondelles de chorizo et programmez à vitesse cuillère en sens inverse durant 5 minutes à 120°C en enlevant le gobelet doseur sur le couvercle et en plaçant le panier cuisson.

Au bout de la 4 ème minutes, versez le vin blanc sec à travers l’orifice du couvercle.

Insérez le fouet et ajoutez les morceaux de poulet ainsi que les tomates concassées.

Salez et poivrez puis programmez à vitesse cuillère en sens inverse durant 20 minutes à 100°C.

Servez chaud et saupoudrez de persil.

Vous pouvez accompagner votre plat de purée de pomme de terre ou de riz cuit.

Régalez-vous.

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here