Pâtes à la crème de courgettes au thermomix

Pâtes à la crème de courgettes au thermomix. Découvrez la recette de Pâtes à la crème de courgettes au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

400 g de courgettes,

60 g d’oignon blanc,

400 g de pâtes cuites et égouttés,

65 g de fromage à tartiner,

80 g d’huile d’olive,

1 gousse d’ail,

65 g de parmesan,

80 g d’eau,

Préparation :

Commencez par éplucher l’ail et l’oignon puis coupez les courgettes en morceaux.

Mettez le Parmesan dans le bol du thermomix.

Réglez à vitesse 8 durant 10 secondes puis réservez de coté dans un bol.

Mettez dans le bol l’ail et l’oignon puis programmez à vitesse 7 durant 5 secondes.

Ajoutez les courgettes et l’huile d’olive puis réglez à vitesse 1 en sens inverse durant 4 minutes à 100°.

Versez les 80 g d’eau et réglez à vitesse 1 en sens inverse durant 8 minutes à 100°.

Ensuite, programmez à vitesse 5 pendant 30 secondes, puis ajoutez le fromage à tartiner et le Parmesan.

Réglez pour la dernière fois à vitesse 5 durant 30 secondes.

Mettez les pâtes dans un plat puis versez par dessus la crème de courgettes.

Servez et régalez-vous.

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