Paella Végétarienne aux Haricots Verts au Thermomix : Une Explosion de Saveurs Méditerranéennes
Explorez les arômes ensoleillés de la Méditerranée avec notre recette sensationnelle de Paella Végétarienne aux Haricots Verts, créée avec l’efficacité magique du Thermomix. Découvrez comment concocter ce festin végétalien équilibré qui séduira même les amateurs de paella traditionnelle. Suivez notre guide pour une expérience culinaire inoubliable et une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 300 g de riz à paella
- 200 g de haricots verts, coupés en tronçons
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 poivron vert, coupé en lanières
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 1 litre de bouillon de légumes chaud
- 1 cuillère à café de safran
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre, selon votre goût
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation de la recette de Paella Végétarienne aux Haricots Verts au Thermomix:
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’huile d’olive, l’oignon et l’ail. Faites revenir pendant 3 minutes à 120°C, vitesse 1.
- Ajoutez les poivrons et les haricots verts. Faites revenir pendant 5 minutes à 120°C, vitesse 1.
- Incorporer le riz, le safran, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez pendant 2 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Versez les tomates concassées et le bouillon de légumes. Cuisez pendant 15 minutes à 100°C, vitesse 1, en plaçant le panier de cuisson sur le couvercle pour éviter les éclaboussures.
- Ajoutez les haricots verts, mélangez délicatement et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Délectez-vous de cette Paella Végétarienne savoureuse!
