Nuggets de poulet au thermomix. Voici une recette des Nuggets de poulet, facile et simple à préparer chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
Le coulis
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La chapelure
- 250 g Croûtons à l’ail
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La farce des nuggets
- 1 oignon rouge
- 4 escalopes de poulet
- 70 g vache qui rit (6 portions)
- sel
- poivre
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La cuisson
- huile d’olive en spray (facultatif)
Préparation
Mettre les croûtons à l’ail dans le bol et mixer 15 sec/vitesse 6.
Réserver cette chapelure.
La farce des nuggets
Mettez l’oignon coupé en 4 dans le bol de votre robot et mixez 7 sec/vitesse 4.
Ajoutez les escalopes de poulet coupées grossièrement et mixez 30 sec/vitesse 5 (en augmentant progressivement la vitesse)
Ajoutez l’oeuf, la vache qui rit, le sel et le poivre et programmez 25 sec/vitesse 5.
La préparation des nuggets
Versez la chapelure dans une assiette creuse.
Formez les nuggets à l’aide de 2 cuillères et les déposer dans la chapelure.
Retournez-les puis déposez-les sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson.
Répéter l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de farce.
La cuisson
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
Enfournez les nuggets et vaporiser-les avec un peu d’huile en spray.
