Mijoté de porc au paprika au thermomix
Mijoté de porc au paprika au thermomix

Mijoté de porc au paprika au thermomix

Mijoté de porc au paprika au thermomix. Voici une délicieuse recette de Mijoté de porc au paprika, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients

60 g d’échalottes ( coupées en deux )
    180 g d’ oignons ( coupées en deux )
      3 c.à.s d’huile d’olive
        1 c.à.s de paprika
          1 pincée de piment de Cayenne
            2 c.à.c rases de sel
              2 pincées de poivre
                400 g de tomates pelées au jus
                  1 branche de thym frais
                    1 feuille feuille de laurier fraîche
                      600 g d’échine de porc, coupée en dés
                        100 g de poivron rouge, émincé en fines lanières

                          Instructions

                          Ajouter dans le bol de votre thermomix, les échalotes et les oignons et hacher pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
                            Ajouter l’huile d’olive, le paprika, le piment de Cayenne, saler et poivrer, puis faire revenir pendant 5 minutes, 120°C en sens inverse à la vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.
                              Ajouter dans le bol du thermomix les tomates, le thym et le laurier puis mixer 12 secondes à la vitesse 6.
                                Ajouter l’échine de porc et le poivron rouge, puis cuire 25 minutes, Varoma en sens inverse à la vitesse mijotage.
                                  Et voilà c’est prêt.
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