Lasagnes aux epinards avec thermomix

Lasagnes aux épinards avec thermomx. Découvrez la recette de lasagnes et d’épinards, simple et facile à préparer avec le robot thermomix.

Ingrédients ( 4 personnes )

– 500 g épinards congeles
– 1 Briquette de crème vegetale
– 500 g de lait de soja
– 3 C.à.s de farine blanche
– 3 C.à.s d’huile d’olive
– 1 bouillon de légumes
– Livre et noix luscade

Préparation

Décongeler les epinards
mettre les épinards dans le bol avec 1/2 gobelet d’eau mélanger durant 10 min 90°C vit.1. Puis verser la briquette de lait végétal et mélanger 20 sec vit 8. Réserver.

Faire la bechamel
mettre tous les ingrédients 7 min 90°C vit 4.

mélanger la moitié de la Bechamel avec la préparation aux epinards

Monter les lasagnes en terminant par la Bechamel restante
enfourner pour 20 minutes à 200°C

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