Lasagnes aux carottes au Thermomix. Découvrez la recette de Lasagnes aux carottes au Thermomix simple à réaliser.
De délicieuses lasagnes réinventées pour les amoureux de carottes et de légumes.
Ingrédients pour 4 Portions :
- 1 oignon,
- 1 gousse d’ail,
- 350g de carottes,
- 10g d’huile d’olive,
- 400g de tomates concassées,
- Sel,
- Poivre,
- 1 c à café de curry,
- 1 c à café de fond de légumes,
- 100g de lait,
- 5 brins de persil,
- 12 feuilles de lasagnes de konjac,
- 80g de flocons d’avoine,
Préparation :
Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol du Thermomix, la gousse d’ail et les carottes coupées en morceaux puis mixer 5sec/Vit 5.
Ajouter l’huile d’olive et cuire 2min/120°C/sens inverse/Vit 1.
Ajouter les tomates concassées, le sel, le poivre, le curry et le fond de légumes puis cuire 8min/100°C/sens inverse/Vit 1.
Préchauffer le four à 200°C.
Ajouter le lait et le persil ciselé puis cuire cuire 2min/100°C/sens inverse/Vit 1.
Etaler un fond de préparation à la carotte dans un plat à gratin, couvrir de pâtes à lasagnes puis ajouter une couche de préparation à la carotte. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de préparation à la carotte.
Ajouter les flocons d’avoine sur la préparation.
Mettre au four 40min à 200°C.
Variante: Remplacer les flocons d’avoine par du fromage râpé.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
