Jambalaya de poulet au Thermomix . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser un Jambalaya de poulet au Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
Ingrédients :
- 750 g d’escalopes de poulet,
- 300 g de crevettes décortiquées,
- 300 g de riz basmati,
- 500 g de tomates concassées en conserve,
- 2 oignons,
- 1 chorizo doux ,
- 1 poivron rouge,
- 800 ml d’eau,
- 50 g d’huile d’olive,
- 2 càs de colombo en poudre,
- 1 cube de bouillon de volaille,
- Sel et poivre,
Préparation :
Coupez Les escalopes de poulet en morceaux.
Mélangez le poulet avec les épices Colombo et les crevettes.
Pelez l’oignon et coupez-le en 2.
Coupez le chorizo en rondelles puis Lavez et coupez en lamelles le poivron.
Dans le bol de votre Thermomix, mettez l’oignon puis mixez 5 sec à vitesse 5.
Raclez les parois du bol avec la spatule puis ajoutez l’huile d’olive, le chorizo et le poivron puis programmez 4 min à 120°C en sens inverse sans le gobelet .
Ajoutez l’eau, le cube de volaille, les tomates concassées, salez et poivrez
Placez le riz dans le panier cuisson.
Enveloppez les escalopes et crevettes marinées dans du film alimentaire et placez les dans le Varoma.
Programmez 20 min en fonction Varoma vitesse 1 sens inverse .
Placez le riz dans un plat, déposez le poulet et les crevettes dessus puis nappez avec votre sauce .
