Liqueur de cassis ou crème de cassis au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser Liqueur de cassis ou crème de cassis au Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
Ingrédients :
- 500 g de cassis,
- 200 g de sucre,
- 300 g d’eau de vie,
Préparation :
Nettoyer soigneusement les cassis .
Ensuite dans le boil de votre thermomix ajoutez les cassis puis chauffez 15 min à 90°c à vitesse 1.
Ajouter le sucre et mixer 2 min à vitesse5
Ajouter l’eau de vie et mélanger 1min à vitesse 3.
Verser dans des bouteilles vides bien propres, reboucher et laisser macérer pendant 1 mois dans un endroit chaud .
Au bout d’un mois, filtrer votre liqueur avec un chinois très fin, remettre en bouteille et reboucher puis laisser macérer un mois avant utilisation.
