Gratin de Pommes de Terre Saucisses Fromage au Thermomix : Un Plat Gourmand
Découvrez une recette réconfortante de gratin de pommes de terre et de saucisses fumées, sublimées par une délicieuse sauce au fromage.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 kg de pommes de terre, épluchées et coupées en rondelles,
- 6 saucisses fumées, coupées en tranches,
- 1 oignon, haché,
- 200 g de fromage râpé (type cheddar),
- 300 ml de crème fraîche épaisse,
- Sel et poivre, au goût,
- Beurre pour le moule,
Préparation de la recette de Gratin de Pommes de Terre Saucisses Fromage au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un grand plat allant au four.
- Dans le bol de votre Thermomix, placez les rondelles de pommes de terre, les tranches de saucisses fumées et l’oignon haché.
- Dans une casserole, chauffez la crème fraîche épaisse à feu doux. Ajoutez le fromage râpé et remuez jusqu’à obtenir une sauce crémeuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Versez la sauce au fromage sur les ingrédients dans le bol du Thermomix.
- Programmez votre Thermomix sur la fonction « Mélanger » à la vitesse 2 pendant quelques secondes pour bien mélanger les ingrédients et la sauce.
- Transférez le mélange dans le plat beurré.
- Enfournez le plat, recouvert de papier d’aluminium, pendant 45 minutes.
- Retirez le papier d’aluminium et poursuivez la cuisson pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.
- Servez chaud, et savourez ce délicieux gratin réconfortant.
