Voici la recette pour faire un plat de gratin de légumes à l’emmental avec votre Thermomix sans peine, la préparation prend environ 40 minutes.
Ingrédients :
- 4 Tomates
- 1 Courgette
- 1 Poivron jaune
- 1 Petite aubergine
- 1 Oignon
- 160 gramme De penne ou autre
- 1,5 litre D’eau
- Sel, poivre
- Gruyère râpé alléger
- 2 c. à soupe D’huile d’olive
Préparation :
D’abord dans le varoma, mettre l’oignon haché, l’aubergine, le poivron et la courgette coupés en gros morceaux.
Ensuite dans le bol, mettre 1,5 litre d’eau.
Puis fermez le bol, poser dessus le varoma et cuire 20 Minutes varoma à la vitesse 1.
Après à la sonnerie, garder au chaud les légumes dans le varoma, ouvrir le bol et y jeter les pâtes dans l’eau.
Ensuite reposer le varoma sur le bol fermé et cuire 2 Minutes de moins qu’est indiqué sur le paquet de pâtes, 100°C au sens inverse en mode mijotage.
Puis préchauffer le four à 200 °C.
Après couper les tomates en morceaux.
Ensuite à la sonnerie, égoutter les pâtes, les mélanger aux tomates et aux légumes du varoma avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Sel, poivre
Enfin parsemez de Gruyère et mettre au four 30/40 Minutes le temps de gratiner le dessus.
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