Gratin de Chou-fleur au saumon au thermomix. Découvrez la recette de Gratin de Chou-fleur au saumon au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 2 personnes :
400 g de chou-fleur,
3 à 4 tranches de saumon fumé,
500 g d’eau,
30 g de farine,
60 g de beurre,
225 g de lait,
Muscade,
Fromage râpé,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par mettre les 500 g d’eau dans le bol de votre thermomix et placez les bouquets de chou-fleur dans le Varoma.
Programmez à vitesse 1 durant 40 minutes à température Varoma.
Videz le bol de son eau puis placez les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin.
Recouvrez le chou-fleur de saumon fumé.
Préchauffez le four à 200°C.
Mettez dans le bol de votre thermomix le beurre en morceaux, le lait, la muscade et la farine.
Salez et poivrez puis réglez à vitesse 4 durant 6 minutes à 90°C.
Ensuite, nappez le chou-fleur et le saumon fumé avec le contenu du bol, puis saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez durant 20 minutes à 200°C.
Servez et régalez-vous.
