Gratin de Céleri-Rave Champignons et Tomate au Thermomix : Une Explosion de Saveurs
Préparez-vous à une expérience gustative inoubliable avec notre recette de Ramequins Individuels de Céleri-Rave au Fromage et Champignons Tomate au Thermomix. Chaque bouchée est une symphonie de saveurs qui éveillera vos papilles. Prêt à vous régaler ?
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 céleri-rave, pelé et coupé en tranches fines,
- 200g de champignons, tranchés,
- 2 tomates, coupées en rondelles,
- 200g de fromage râpé (comté, gruyère, ou emmental),
- 200ml de crème fraîche,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Sel et poivre, au goût,
- Quelques brins de persil frais (en option, pour la garniture),
Préparation de la recette de Gratin de Céleri-Rave Champignons et Tomate au Thermomix :
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites sauter les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réservez.
- Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
- Dans les ramequins individuels, alternez les tranches de céleri-rave, les rondelles de tomates, les champignons sautés et le fromage râpé.
- Répétez cette alternance jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Versez la crème fraîche sur chaque ramequin, assaisonnez avec du sel et du poivre, et garnissez de persil frais si vous le souhaitez.
- Enfournez les ramequins au four préchauffé et faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien gratinés.
- Servez chaud et régalez-vous de ces Ramequins Individuels Céleri-Rave, Fromage et Champignons Tomate, une explosion de saveurs à chaque bouchée !
