Flan au Poulet et Poivron au thermomix. Découvrez la recette de Flan au Poulet et Poivron au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
130 g d’oignon jaune,
100 g de poivrons,
40 g d’huile d’olive,
300 g de blanc de poulet ,
Sel,
2 pincées de poivre noir,
1 cuillère à café de curry en poudre,
100 g de fromage râpé ,
180 g de farine,
3 œufs,
500 g de lait,
1 cuillère à café de levure chimique,
Préparation :
Commencez par éplucher l’oignon puis coupez-le en deux.
Préparez les poivrons (laver, couper en deux, épépiner, couper en morceaux).
Mettez dans le bol de votre thermomix l’oignon et le poivron puis réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule, puis ajoutez l’huile d’olive, le poulet coupé en lanières, le curry, le poivre et 1/2 cuillère à café de sel.
Programmez à vitesse 1 en sens inverse durant 10 minutes à 100°C.
Transvasez le contenu du bol dans le panier cuisson et laissez-le s’égoutter et refroidir.
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez et séchez le bol du thermomix, puis mettez-y le fromage râpé, les oeufs, le lait, la levure, le beurre et 1/2 cuillère à café de sel.
Programmez à vitesse 3 durant 25 secondes.
Ensuite, posez un moule en silicone sur la plaque perforée de votre four et versez-y la pâte.
Versez la farce au poulet par dessus la pâte.
Enfournez durant 50 minutes à 180°C.
Servez et régalez-vous.
