Farce aux Marrons pour Noël au Thermomix : Festin Traditionnel
Préparez-vous pour une expérience culinaire unique avec notre recette de farce généreuse aux marrons, idéale pour sublimer votre repas de Noël, rendue simple et rapide grâce au Thermomix.
Ingrédients :
- 150 g de girolles surgelées,
- 150 g de cèpes surgelés,
- 100 g de marrons nature en conserve,
- 150 g de foie gras mi-cuit,
- 150 g de lard fumé,
- 150 g de blancs de volaille,
- 200 g de pain de mie,
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Sel, poivre,
Préparation de la recette de Farce aux Marrons pour Noël au Thermomix :
- Retirez la croûte du pain de mie, découpez-le en cubes et faites-les dorer dans une poêle avec l’huile. Réservez-les dans un grand saladier.
- Dans le bol du Thermomix, faites revenir les champignons dans l’huile pendant 5 minutes en mode sens inverse et mijotage. Égouttez-les et ajoutez-les au saladier avec le pain de mie.
- Placez les blancs de volaille dans le bol du Thermomix et hachez-les grossièrement en utilisant quelques impulsions turbo. Transférez-les dans le saladier avec le reste des ingrédients.
- Coupez le foie gras et le lard en petits dés, puis incorporez-les au saladier.
- Mettez les marrons dans le bol du Thermomix et hachez-les grossièrement en utilisant quelques impulsions turbo. Ajoutez-les au mélange dans le saladier.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez l’ensemble de la farce.
- Une préparation idéale pour farcir vos volailles de Noël, offrant une combinaison parfaite de saveurs festives.
