Des Paupiettes de dinde au Thermomix

Des Paupiettes de dinde au Thermomix . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser Des Paupiettes de dinde au Thermomix délicieuse recette de volaille .

Ingrédients :

  • 4 escalopes de dinde,
  • 4 tranches de jambon cru,
  • 120 g de champignons de Paris,
  • 100 g d’emmental en tranches,
  • 3 c.às d’huile d’olive,
  • 2 à 3 gousses d’ail,
  • sel, et poivre,

Préparation :

Dans le bol de votre thermomix Ajoutez l’ail Pelé, les champignons et le jambon cru, puis hachez 10 sec, à vitesse 5. 

Raclez les parois du bol avec la spatule.

Versez 1 càs d’huile d’olive sur les lames du robot puis faites revenir 8 min, à 120°C, à vitesse 1.

Étalez la farce au centre des escalopes de dinde. 

Disposez 1 tranche de fromage, au centre de chaque escalope et poivrez un peu . 

Fermez les paupiettes de dinde en paquet avec de la ficelle alimentaire.

Faites chauffer l’huile d’olive restante dans une poêle à frire antiadhésive. 

Faites cuire les paupiettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées de part et d’autre. 

Servez aussitôt car la farce Des Paupiettes de dinde au Thermomix doit rester fondante.

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