Cuisses de poulet au soja au barbecue. Des cuisses de poulet moelleuses et parfumées, subtilement relevée d’une touche de soja.
Ingrédients pour 6 portions :
- 6 cuisses de poulet,
- 2 cuillères à soupe de sauce soja,
- 4 cuillères à soupe d’huile de sésame,
- 1/2 cuillère à café de piment d’Espelette,
Préparation de Cuisses de poulet au soja au barbecue :
- Mettre l’huile, la sauce soja et le piment d’espelette dans un bol et mélanger.
- À l’aide d’un pinceau à pâtisserie, badigeonnez les cuisses de poulet du mélange.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant 4 heures.
- Griller les cuisses de poulet pendant 15 à 20 minutes au barbecue, en les badigeonnant périodiquement de marinade.
- Servir chaud avec une salade ou des légumes grillés.
