Côtes de porc au Thermomix. Découvrez la recette de Côtes de porc au Thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
4 côtes de Porc,
500 g d’eau,
1 oignon,
4 gousses d’ail,
2 cuillères à soupe de beurre,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
2 feuilles de laurier,
4 brins de romarin,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par épluchez l’oignon et l’ail, puis écrasez l’ail.
Mettez dans le bol de votre Thermomix l’oignon et programmez à vitesse 5 secondes.
Versez les 500 g d’eau dans la cube puis placez les côtes de porc dans le plateau Varoma.
Programmez à vitesse 1 durant 25 minutes à température Varoma.
Chauffez à feu moyen l’huile et le beurre dans une poêle à frire, faites dorer les côtes de porc de chaque coté avec l’ail, l’oignon, les feuilles de laurier et le romarin.
Salez et poivrez le tout puis servez chaud.
Régalez vous.
