Canard aux navets au Thermomix

Canard aux navets au Thermomix. Découvrez la recette de Canard aux navets au Thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de canard en morceaux,

500 g de navets grelots,

400 g d’eau,

100 g d’oignon,

100 g de champignons,

25 g de miel,

15 g d’huile d’olive,

2 oranges,

400 g d’eau,

1 branche de romarin,

1 branche de thym,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par préparer les navets puis mettez-les de coté. Ensuite épluchez et coupez en morceaux l’oignon.

Mettez dans le bol de votre thermomix l’oignon puis programmez à vitesse 5 durant 5 secondes.

Raclez les parois à l’aide d’une spatule, puis versez l’huile et réglez à vitesse 2 durant 4 minutes à température Varoma.

Ajoutez dans le bol le romarin, le thym et le miel puis réglez vitesse 2 durant 1 minutes à température Varoma.

Ensuite, ajoutez la chair et le jus d’orange ainsi que les champignons et réglez à vitesse 2 durant 2 minutes à température Varoma.

Mettez les navets dans le panier cuisson puis insérez-le dans le thermomix et versez l’eau.

Par la suite, placez les morceaux de canards dans le panier Varoma.

Salez et poivrez puis réglez à vitesse 2 durant 20 minutes à température Varoma.

Dans un plat allant au four légèrement huilé, déposez dessus les morceaux de canard puis versez l’eau de cuisson ainsi que les navets.

Préchauffez le four à 210°C.

Enfournez durant 1 heure. Les morceaux de canards doivent être doré à la fin de cuisson, si ce n’est pas le cas rallongé la durée de cuisson.

Servez et régalez-vous.

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