Canard aux navets au Thermomix. Découvrez la recette de Canard aux navets au Thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de canard en morceaux,
500 g de navets grelots,
400 g d’eau,
100 g d’oignon,
100 g de champignons,
25 g de miel,
15 g d’huile d’olive,
2 oranges,
400 g d’eau,
1 branche de romarin,
1 branche de thym,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préparer les navets puis mettez-les de coté. Ensuite épluchez et coupez en morceaux l’oignon.
Mettez dans le bol de votre thermomix l’oignon puis programmez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule, puis versez l’huile et réglez à vitesse 2 durant 4 minutes à température Varoma.
Ajoutez dans le bol le romarin, le thym et le miel puis réglez vitesse 2 durant 1 minutes à température Varoma.
Ensuite, ajoutez la chair et le jus d’orange ainsi que les champignons et réglez à vitesse 2 durant 2 minutes à température Varoma.
Mettez les navets dans le panier cuisson puis insérez-le dans le thermomix et versez l’eau.
Par la suite, placez les morceaux de canards dans le panier Varoma.
Salez et poivrez puis réglez à vitesse 2 durant 20 minutes à température Varoma.
Dans un plat allant au four légèrement huilé, déposez dessus les morceaux de canard puis versez l’eau de cuisson ainsi que les navets.
Préchauffez le four à 210°C.
Enfournez durant 1 heure. Les morceaux de canards doivent être doré à la fin de cuisson, si ce n’est pas le cas rallongé la durée de cuisson.
Servez et régalez-vous.
