Bouillie de Millet à la Citrouille au Thermomix : Un Délice d’Automne
Découvrez notre délicieuse recette de Bouillie de Millet à la Citrouille au Thermomix. Une bouillie crémeuse, saine et savoureuse qui ravira vos papilles. Grâce à la magie de votre Thermomix, préparez ce petit-déjeuner réconfortant en un tour de main. Le millet se marie parfaitement à la douceur de la citrouille pour une expérience gustative unique.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de millet,
- 500 g de citrouille, coupée en dés,
- 1 litre d’eau,
- 100 g de sucre,
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre,
- 1 pincée de sel,
Préparation de la recette de Bouillie de Millet à la Citrouille au Thermomix :
- Mettez le millet dans le panier de cuisson du Thermomix et rincez-le sous l’eau froide. Réservez.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les dés de citrouille et l’eau. Programmez 20 minutes, Varoma, vitesse 1.
- À la fin de la cuisson, mixez la citrouille cuite à vitesse 6 pendant 15 secondes pour obtenir une purée lisse.
- Ajoutez le sucre, la cannelle et le sel dans le bol, puis incorporez le millet rincé.
- Programmez 20 minutes, 90°C, vitesse 2.
- Vérifiez la consistance de la bouillie, elle doit être crémeuse. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau.
- Servez la bouillie de millet à la citrouille dans des bols, saupoudrez de cannelle supplémentaire si vous le souhaitez, et dégustez !
