Pâte à Crêpes WW

Pâte à Crêpes WW

Envie de savourer de délicieuses crêpes tout en respectant votre programme Weight Watchers ? Cette pâte à crêpes WW est la solution parfaite pour allier plaisir gourmand et équilibre alimentaire ! Grâce à votre fidèle Thermomix, préparer cette pâte à crêpes WW devient un véritable jeu d’enfant. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez une pâte onctueuse et parfaitement lisse, sans grumeaux.

Cette recette allégée ne sacrifie rien au goût authentique des crêpes traditionnelles. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand du dimanche, un goûter réconfortant ou même un dîner léger, cette pâte à crêpes WW s’adapte à toutes vos envies. Garnissez-les de fruits frais, d’un soupçon de confiture allégée ou simplement d’un filet de citron pour un moment de pure gourmandise sans culpabilité.

Prête à régaler toute votre famille avec des crêpes moelleuses et légères qui respectent vos objectifs bien-être ? Quelles seront vos garnitures favorites pour accompagner ces crêpes Weight Watchers ?

Pâte à Crêpes WW

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Nadine
Recette Pâte à Crêpes WW, facile avec votre Thermomix.
Pâte à Crêpes WW
Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
Repos de la pâte 30 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 4 personnes
Calories 214 kcal
Type de plat Dessert
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 150 g farine
  • 1 c. à s. maïzena
  • 2 œufs
  • 1 pincée édulcorant
  • 250 ml lait écrémé tiède
  • 1 c. à c. extrait de vanille
  • 1 c. à c. huile pour la pâte et pour graisser la poêle

Préparation
 

  • Verser le lait écrémé, les œufs et l’huile dans le bol, mixer 10 sec / vitesse 4.
  • Ajouter la farine, la maïzena, l’édulcorant et l’extrait de vanille, mixer 20 sec / vitesse 5 jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Verser la pâte dans un saladier, couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
  • Chauffer une poêle à crêpe et la graisser légèrement à l’aide d’un papier absorbant imbibé d’huile.
  • Cuire les crêpes 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Notes du chef

Compatible TM5, TM6 et TM7.
Adaptez les quantités selon vos préférences.
Conservation : la pâte crue se conserve 24h au réfrigérateur, couverte. Les crêpes cuites se conservent 2 à 3 jours au frais, et se congèlent très bien (séparées par du papier sulfurisé).
Variantes : pour une version sans gluten, remplacez la farine de blé par de la farine de riz ou de sarrasin (le résultat sera un peu plus dense).
Allergènes : contient gluten, œufs et lait.

Valeurs nutritionnelles

Portion: 1portion (environ 2 crêpes)Calories: 214kcalCarbohydrates: 34gProtéines: 9gFat: 4gLipides saturés: 1gCholéstérol: 93mgSodium: 59mgPotassium: 135mgFibre: 1gSucre: 3gCalcium: 82mgFer: 1mg
Mots-clés crêpes légères thermomix, crêpes weight watchers, pâte à crêpes WW, recette minceur thermomix
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