Tortillas Maison

Tortillas Maison. Découvrez la recette de Tortillas Maison simple et facile à réaliser.

Une succulente recette de tortillas pour réaliser des wraps, des sandwiches ou des bouchées apéritives.

Ingredients pour 4 portions :

  • 300 g de farine,
  • 75 g de beurre,
  • 15 cl d’eau,
  • 1 pincée de sucre,
  • 1 pincée de sel,

Préparation :

  • Découpez le beurre en dés. Dans un saladier, mélangez à l’aide d’un fouet la farine, le sucre et le sel.
  • Ajoutez les dés de beurre, puis pétrissez la pâte avec vos doigts. Délayez progressivement avec de l’eau.
  • Roulez la pâte afin d’obtenir un boudin. Divisez celui-ci en six parts. Aplatissez finement chaque part à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  • Faites chauffer les tortillas sans matière grasse dans une poêle anti-adhésive.
  • Lorsque les tortillas commencent à former des bulles dans la poêle, retournez celles-ci et faites-les dorer durant 1 minute environ.
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