Pikelets à la Pomme et Cannelle au thermomix. Découvrez la recette de Pikelets à la Pomme et Cannelle au thermomix facile à réaliser.
Ingrédients pour 8 personnes :
100 g de pommes (environ 2 pommes),
150 g de farine complète auto-levante,
1 cuillère à soupe de sucre semoule,
60 g de beurre,
185 ml de lait,
1 œuf,
1 cuillère à café de cannelle,
Une peu de beurre,
Préparation :
Commencez par préparer les pommes (éplucher, couper en deux, retirer le trognon, râper).
Mettez dans le bol de votre thermomix les pommes râpées et réglez à vitesse 5 durant 3 secondes. Réservé dans un bol de côté.
Sans laver le bol, ajoutez le beurre en morceaux et réglez à vitesse 2 durant 2 minutes à 60°C.
Ajoutez la farine , le lait, les pommes râpées, l’oeuf, la cannelle et le sucre semoule.
Programmez à vitesse 5 durant 10 secondes.
Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre à feu moyen.
Placez 6 cuillères à soupe du mélange et faites cuire durant en vison 2 minutes jusqu’à ce que des bulles comment à apparaitre à la surface, puis retournez-les et faites cuire 1 minutes de l’autre côté.
Répétez l’opération jusqu’à l’épuisement du mélange, puis transférez les pikelets dans une assiettes.
Servez et régalez-vous.
